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罗村朗沙计划举办系列特色主题活动

2016-06-24 09:00:07 珠江时报

核心提示:昨日,罗村朗沙社区连同社工机构组织37名邻里中心成员一同体验挖笋的乐趣。

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笋农顶着烈日挖笋。
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沙口笋破土而出。
    珠江时报讯(记者/潘展虹通讯员/冯锐荣摄影报道)端午节后,罗村沙口笋正当造。昨日,罗村朗沙社区连同社工机构组织37名邻里中心成员一同体验挖笋的乐趣。据了解,朗沙社区计划设立笋的雕塑,指引慕名而来的市民前往觅笋,令更多人了解沙口笋的“威水事”。
    广州街坊慕名而来
    昨日上午9点多,近40名市民一同来到罗村朗沙社区南星经济社。“早就听说朗沙的沙口笋很有名,这次慕名而来的。”白沙桥社区邻里中心成员董少兰笑说,每到吃笋时节她都会买一些沙口笋回家品尝,“沙口笋确实很爽口、很鲜美。”。
    现场,看着笋慢慢从土里露出来,董少兰兴奋不已,拿着手机记录下来。笋农陆流波尽管衣服被汗水湿透了,但他脸上尽是笑容,“有这么多人喜欢我种的笋,当然开心啦。”
    “挑笋要挑这些皮是黄黄的。”波叔一边挖笋,一边教市民挑笋的技巧。“前段时间雨水充足,最近阳光灿烂,有利于笋的生长。”波叔说,沙口笋前段时最高卖12元/斤,最近大量上市,价格有所回落,大约4~7元/斤。
    朗沙出产的笋,头大尾小,中间弯曲,外表金黄,整体呈烟斗状。个头大,肉质鲜嫩,清甜少渣。每年清明后开始上市,一直至中秋前后,端午前后口味最佳,其中笋粥最为闻名。
    笋农梁姨说,每年这个时候,街坊纷纷前来觅食,“还有人特意从广州开车过来,就是为了买沙口笋。”梁姨说,朗沙沙口笋最巅峰的时期远销至日本。
    目前种笋经济效益不高
    说起笋,波叔和朗沙南星经济社的大部分人一样,有着深厚的感情。从16岁开始,波叔就开始种沙口笋。如今,他已经66岁,依旧守护着一片竹林
    “过去,家家户户都种笋。”波叔说,相比以往的鼎盛时期,沙口笋种植面积已有所减少,主要是由于种笋经济效益不高。另一方面,随着周边地区特色农产品崛起,罗村沙口笋不再独霸风头。随着平洲吊丝丹笋、张槎沙口笋兴起,也分流了朗沙沙口笋的客流。
    沙口笋是朗沙的特色农产品。如何打造笋文化,提高销路,扩大影响力,从而提高笋农积极性,保留本地特色农产品呢?朗沙社区工作人员冯锐荣介绍,计划打造系列特色主题活动,吸引市民的关注,提高笋农的积极性。
    将开展特色活动推介
    昨日,朗沙社区与社工机构合作,组织37名来自罗村各社区邻里中心的成员走进沙口笋正宗发源地,体验挖笋的乐趣,并了解这一特色农产品。现场看到波叔挖笋的辛劳,董少兰很是感触,“没想到挖笋这么辛苦。”她还建议,将沙口笋这一特色农产品与旅游结合,让更多人近距离接触笋,了解笋农的故事,推动本地特色文化。
    据了解,近期朗沙社区计划建一个笋型雕塑,放置在沿江南路显眼的位置,让人经过就知道,这里就是沙口笋的发源地,让第一次前来觅笋的市民能够快速找到位置。此外,还将开展以笋为主题的特色活动,例如,举办以笋为主题的美食大赛,组织挖笋亲子游等,从而提高沙口笋的知名度。
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