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美食DIY 橙汁藕片

2011-03-30 12:18:28 有
橙汁藕片 
    原料:鲜藕500克,甜橙(或甜橙味果珍)300毫升、山楂糕100克、糖30克
    做法:
    1、鲜藕去皮切薄片,入沸水绰一分钟,将藕片放入冷开水中冷却。
    2、将甜橙去皮榨汁备用。
    3、山楂糕切片。
    4、将冷却后的藕片滤干水份,将橙汁倒进盘里完全淹没藕片,放冰箱冷藏3小时以上或整夜。
    私房话:
    1、如果嫌用鲜橙汁麻烦,可选用甜橙味果珍,浓度需要大一些
    2、糖的多少依自己的口味而加
    3、山楂糕切丝放入藕中也可(时讯)
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